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LES DEGUSTATIONS HORIZONTALES


Les meilleurs Coteaux Varois en Provence



Domaine de FONTLADE (COTEAUX VAROIS)
Scea Baronne Philippe de Montrémy

83170 Brignoles
Téléphone :04 94 59 24 34
Télécopie : 04 94 72 02 88
Email : fontlade@orange.fr
Ou : www.chateau-de-fontlade.com

Le vignoble de 40 ha s’étend sur des coteaux calcaires. Un vrai coup de cœur pour ce Coteaux Varois en Provence rouge cuvée de ...


Les Chablis incontournables


Domaine de CHAUDE ÉCUELLE(CHABLIS)
Gabriel et Gérald Vilain

89800 Chemilly-sur-Serein
Téléphone :03 86 42 40 44 et 03 86 42 44 21
Télécopie : 03 86 42 85 13

Un domaine familial de 30ha de vignes. On y élève cet excellent Chablis Premier Cru Montée-de-Tonnerre2006, issu de sols de marnes argilo-calcaires du kimméridgien, à dominante defleurs blanches et de petits fruits secs, de bouche riche ...


Un Saint-Émilion de référence


Château ORISSE du CASSE (SAINT-ÉMILION)
Danielle et Richard Dubois
Saint-Sulpice-de-Faleyrens
33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 72 75
Télécopie : 05 40 54 08 01
Email : dubricru@terroirsenliberte.com
Ou : www.terroirsenliberte.com

Une belle place dans le Classement avec leur Saint-Émilion GC 2004, qui développe des notes ...


Saint-Véran Domaine des Pérelles



Domaine des PÉRELLES (SAINT-VÉRAN)
Jean-Yves Larochette

71570 Chânes
Téléphone :03 85 37 41 47 et 06 82 04 21 57
Télécopie : 03 85 37 15 25
Email : contact@domaine-des-perelles.com
Ou : www.vins-du-beaujolais.com/larochette

Valeur sûre. Propriété familiale depuis plusieurs générations (9 ha). Le Saint-Véran blanc 2006 est très ...


Gevrey-Chambertin Domaine Esmonin



Domaine ESMONIN (GEVREY-CHAMBERTIN)
Frederic Esmonin
12, rue du Chêne
21220 Gevrey-Chambertin
Téléphone :03 80 51 89 28
Télécopie : 03 80 34 14 24
Email : fredesmonin@orange.fr

Toujours au sommet. On le comprend avec ce Ruchottes-Chambertin 2006, un vin gras, aux tanins présents, riche et parfumé en bouche, bien marqué par son ...


Coup de cœur bourguignon



Maison CLAVELIER et Fils (MEURSAULT)
Isabelle et Henri-Noël Thomas
49, route de Beaune
21700 Comblanchien
Téléphone :03 80 62 94 11
Télécopie : 03 80 62 95 20
Email : vins.clavelier@wanadoo.fr

Savoureux Meursault 2004, issu d’une vinification en fûts de chêne à température contrôlée et bâtonnages, au nez subtil où se ...


Saint-Émilion Château La Fleur Morange



Véronique et François Julien

33330 Saint-Pey-d'Armens
Téléphone :05 57 47 10 90
Télécopie : 05 57 47 16 72
Email : julienjf33@aol.com
Ou : www.chateaulafleurmorange.com

Prend du galon dans le Classement. Un vignoble de 2,15 ha, situé sur un sol de sable argileux avec calcaire en sous-sol et alios, l’âge moyen de la vigne est de 60 ans, ...


Coups de cœur en Bordeaux Supérieur : les 10 incontournables !



Château PARENCHÈRE (BORDEAUX SUPÉRIEUR)
Directeur : Richard Curty
BP 57
33220 Ligueux
Téléphone :05 57 46 04 17
Télécopie : 05 57 46 42 80
Email : info@parenchere.com
Ou : www.parenchere.com

Une place toujours très enviable dans le Classement avec ce Bordeaux Supérieur cuvée Raphaël 2005, un vin tout en arômes et structure, d’une belle ...


Coups de cœur en Liquoreux


Château LOUPIAC-GAUDIET (LOUPIAC)
Daniel et Marie-Laurence Sanfourche

33410 Loupiac
Téléphone :05 56 62 99 88
Télécopie : 05 56 62 60 13
Email : chateau-loupiacgaudiet@vinsdusiecle.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateauloupiacgaudiet

Toujours au sommet. Le vignoble de 28 ha, situé autour du château, bénéficie d’une exposition plein sud et ...


Les vins de Gaillac à l'honneur



Château BOURGUET (GAILLAC)
Jean et Jérôme Borderie
Les Bourguets
81170 Vindrac-Alayrac
Téléphone :05 63 56 15 23
Télécopie : 05 63 56 15 23
Email : jean.borderie@libertysurf.fr

Vignoble de 21,50 ha (4 générations). Terrain argilo-calcaire très caillouteux (moyenne d’âge des vignes de 40 ans). Excellent Gaillac rouge 2005 (60% Braucol, ...


Château Clauzet, vrai coup de cœur


Passe à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés dans mon Guide 2009. Pour Maurice Velge, l’aventure Château Clauzet est la concrétisation d’un vieux rêve. “Mon père avait une cave merveilleuse avec principalement des vins du Médoc, me raconte-t-il, ainsi que de très bons amis. Le monde du vin m’a toujours attiré et, lorsque l’opportunité d’acquérir des vignes s’est présentée, j’ai franchi le pas. Notre ...

Champagne Franck Bonville



Franck BONVILLE
Gilles et Olivier Bonville
9, rue Pasteur
51190 Avize
Téléphone :03 26 57 52 30
Télécopie : 03 26 57 59 90
Email : contact@champagne-franck-bonville.com
Ou : www.champagne-franck-bonville.com

Non loin des sommets. Remarquable Champagne Grand Cru Prestige, au nez concentré où dominent le genêt et les petits ...


Le grand charme de Rauzan-Gassies


Château RAUZAN-GASSIES(MARGAUX)
Famille Quié

33460 Margaux
Téléphone :05 57 88 71 88
Télécopie : 05 57 88 37 49
Email : rauzangassies@domaines-quie.com
Ou : www.domaines-quie.com

Au sommet, ce qui vient récompenser un beau rapport qualité-prix-typicité, et la passion des enfants de Paul Quié, Anne-Françoise et Jean-Philippe. Dégusté sur place, ce superbe Margaux 2006, un ...


Mâcon Château de la Bruyère


Château de laBRUYÈRE Paul-Henry et Maria Borie 71960 Igé Tél. 03 85 33 30 72 Fax. 03 85 3340 65 e-mail : chateaulabruyere@vinsdusiecle.comwww.vinsdusiecle.com/chateaulabruyere Incontestablement au sommet de leurappellation avec ce Mâcon-Igé Vieilles Vignes rouge 2005, élevé en fûts dechêne, au nez très caractéristique de cassis mûr, un vin qui associe rondeur etstructure, aux tanins savoureux, d’une belle complexité en bouche ...

Le top 2008 des vins de Loire


Claude et Jean-Marc CHEVREAU(SANCERRE)

Le Bourg
18300 Crézancy-en-Sancerre
Téléphone :02 48 79 04 77 ou 02 48 79 08 67
Télécopie : 02 48 79 44 17

“Le Sancerre est comme un bon chrétien, il est bon quand il a fait ses Pâques”, dit-on ici, comme le faisait Balzac. Un remarquable Sancerre blanc 2006, très caractéristique de son terroir argilo-calcaire, avec des arômes de fougère et de ...


Top Châteauneuf-du-Pape



Domaine Juliette AVRIL(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
Marie-Lucile et Séphan Brun
8, avenue Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
Téléphone :04 90 83 72 69
Télécopie : 04 90 83 53 08
Email : domainejulietteavril@vinsdusiecle.com
Site : www.vinsdusiecle.com/domainejulietteavril

Un vignoble de 22 ha, dont la moitié des vignes a plus de 50 ans. Très beau Châteauneuf-du-Pape rouge 2004 ...


Le charme du Saint-Nicolas-de-Bourgueil



Vignoble de la JARNOTERIE(SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL)
Jean-Claude Mabileau et Didier Rezé
RN 13
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Téléphone :02 47 97 75 49
Télécopie : 02 47 97 79 98
Email : mabileau.reze@wanadoo.fr
Ou : www.mabileau-reze.com

Incontestablement au sommet de leur appellation avec ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge MR 2005, très typé, riche, de belle robe ...


Les meilleurs vins de Loire


Crémant de Loire Domaine de L'Été
Beau Crémant de Loire brut (70% Chardonnay, 15% Chenin et 15% Cabernet franc sur sol argilo-calcaire), une cuvée franche et bien nerveuse, avec cette bouche parfumée et dense, au nez subtil et persistant, de bouche mûre et crémeuse, idéal sur une langouste. Remarquable Coteaux-du-Layon cuvée Soleil 2004, 100% Chenin sur sol de schistes à passé charbonneux, puissant et fin à la fois, avec ces ...


Sainte-Croix-du-Mont à l'honneur



Château BEL AIR(SAINTE-CROIX-DU-MONT)
M.Meric

33410 Saint-Croix-du-Mont
Téléphone :05 56 62 01 19 et 05 56 62 09 03
Télécopie : 05 56 62 09 33
Email : vignobles.meric@orange.fr
Ou : www.lesvignoblesduchateaubelair.com

Avec des origines remontant en 1648, le Château Bel Air fait partie des plus anciennes propriétés de l’appellation. Dominant la vallée de la Garonne, ...


Saumur : la force du terroir




Château de BEAUREGARD(SAUMUR)
Alain Gourdon
4, rue Saint-Julien
49260 Le Puy-Notre-Dame
Téléphone :02 41 52 25 33 et 06 08 43 43 73
Télécopie : 02 41 52 29 62
Email : chateaubeauregard@vinsdusiecle.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateaubeauregard

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un propriétaire chaleureux et dynamique dont le vignoble (24 ha, 70% ...


Fronsac sur la sellette



Château le BOSQUET S.c.e.a Yaunet et Fils(FRONSAC)
Bernard Yaunet

33126 Saint-Aignan
Téléphone :05 57 24 97 67
Télécopie : 05 57 24 91 17

Une propriété de 8 ha avec un sol pierreux et argilo-calcaire dont une partie est un calcaire fossilifère (vendanges manuelles, cuvaison longue de 20 à 25 jours...). Vous apprécierez comme nous ce Fronsac 2005 (85% Merlot et 15% Cabernet franc), ...


Sélections à Cahors


À Cahors comme à Gaillac, dans le Gers ou à Bergerac, en Madiran comme en Fronton, les meilleurs vins de cette grande « entité » Sud-Ouest possèdent un exceptionnel rapport qualité-prix-typicité grâce à des terroirs alliés à des cépages spécifiques. La passion des hommes s’ajoute à cela, et le Classement récompense ceux qui comptent.
Château BOVILA S.c.e.a P.O PIERON(CAHORS)
Pascal et Olivier Pieron
...


Le Jura à l'honneur



Domaine de la PINTE
M.Chatillon
Route de Lyon BP 16
39600 ARBOIS
Téléphone :03 84 66 06 47
Télécopie : 03 84 66 24 58
Ou : www.lapinte.fr

Vignoble de 30 ha en agriculture biologique. Bel Arbois Savagnin 2002, avec ces notes subtiles de noisette et d’aubépine, une cuvée toute en bouche, toute en légèreté, alliant saveur et distinction, de bouche onctueuse et persistante. ...


Les Côtes-de-Bourg qui comptent



Château la CROIX DAVIDS(CÔTES-DE-BOURG)
Didier Meneuvrier

33710 Lansac
Téléphone :05 57 94 03 94
Télécopie : 05 57 94 03 90

Un beau Côtes-de-Bourg Prestige 2005, issu d’un vignoble de 40 ha (Merlot noir et Cabernets), riche en couleur, corsé et typé, au nez de fruits confits et d’humus, un beau vin souple et dense, corsé et rond. Le 2004 est un vin de couleur profonde, parfumé ...


Le Top des vins de Bourgogne


Domaine Michel Prunier et Fille
Ce vigneron chaleureux et sa fille, Estelle, élèvent plusieurs cuvées remarquables, comme cet Auxey-Duresses Clos du Val rouge 2004, vignes de 31 ans en moyenne, sur sol calcaire et sous-sol argilo-calcaire, élevé 18 mois en fûts dont 25 % de neufs, un vin de robe rubis intense, distingué, très classique comme on les aime, de couleur pourpre, très parfumé (cassis, épices, cuir), corsé et typé, ...


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Graves Château Le Tuquet
Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés, et peut monter avec ce Graves rouge 2005, charnu comme on les aime, gras, bien structuré, complexe, harmonieux, aux connotations épicées, alliant une bonne base tannique à une finesse persistante, de bouche fondue et parfumée, vraiment très réussi. Remarquable 2004, riche en couleur, au nez de cassis et de poivre, ample en bouche grâce à ...


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Chaque semaine, gratuitement, recevez dans votre mail, la Newsletterde VINOVOX, le 1er WebVinMagazineTerrine fraîcheur : le potjevleeschCette terrine est typique de chez moi . C'est frais et avec l'arrivée desbeaux jours j'ai envie de terrines , que ce soit de poissons , viandes oulégumes . Et le plus avec les terrines : elles se préparent bien àl'avance , c'est bien pratique quand on reçoit !!!J'avais l'habitude de lemanger recouvert de ...

Le terroir fait la différence


Pommard Domaine Joliot
Une place enviable dans le Classement 2008. On s’attache ici à élever de vrais vins de Bourgogne, où la présence aromatique est primordiale, alliée à des prix particulièrement sages. En plus, et c’est toute la force de ce domaine, on propose des millésimes qui commencent à s’ouvrir et prouvent le potentiel d’évolution de ces crus, s’il en était besoin. Pour la bonne bouche, il y a donc ce Pommard ...


Château Fourcas-Dumont


Un vignoble de 30 ha (sol argilo-calcaire avec majoritairement du Merlot, âge moyen du vignoble se situant autour de 30 ans). Remarquable Listrac 2005, aux tanins présents et savoureux à la fois, très parfumé (humus, cannelle, groseille), concentré au nez comme en bouche, de très belle garde. Excellent 2004, associant structure et élégance, parfumé, dense, bien tannique, bien corsé, finement épicé, classique de son appellation, un ...

Dans VinoVox, le top de la Bourgogne, chaque semaine


Recommandé par des Influenceurs  Château de Chassagne-Montrachet
La famille Bader-Mimeur est propriétaire des vignes du Clos du Château de Chasagne-Montrachet depuis 1919, où le haut du Clos accueille plus spécifiquement le Chardonnay. La cuverie installée dans le Clos du Château permet de vinifier les raisins dans l’heure qui suit la vendange manuelle. Beaucoup apprécié ce Chassagne-Montrachet blanc 2005 (vignes de ...







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