|
Cuvée O.R. 1735 Brut Millésimé – Vintage
Née d’une fantaisie créative de notre maison, la cuvée O.R 1735 combine tout le savoir-faire de la Champagne à travers la sélection des terroirs, l’expression du Chardonnay issu des meilleurs lieux-dits et d’un long vieillissement dans nos caves sur bouchon liège. Véritable moment historique, cette cuvée représente à elle-seule 200 ans d’histoire du champagne. En ouvrant ce flacon, nous remontons le temps pour déguster un champagne comme rarement il en existe de nos jours.
Un champagne à savourer ; un vin de méditation.
Grande Réserve Brut
Très équilibrée et charpentée, la Grande Réserve Brut est remarquable par sa souplesse et sa fraicheur. Fruit du délicat mariage des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, avec l’apport de vins de réserve de 3 années minimum. Cette cuvée est conservée au moins 30 mois en basse cave.
C'est le champagne de toutes les occasions.
Grand Rosé Brut
Déguster notre Grand Rosé Brut, c’est croquer à pleine dents dans un fruit. Une sélection de Pinots issus de nos vieilles vignes, vinifiés en rouge et assemblés avec nos meilleurs crus de Chardonnay permet d’atteindre ce niveau d’élégance et de raffinement.
Fruité et délicat, il accompagne à merveille apéritifs, fruits de mer, poissons, viandes rosées et desserts à base de fruits rouges.
Grand Blanc de Blancs Brut Millésimé - Vintage
Résultat harmonieux de l’assemblage de plusieurs crus très renommés de Chardonnay, le Grand Blanc de Blancs est issu d’une seule et grande année. Un vieillissement prolongé dans nos caves en fait un champagne de très grande noblesse.
Ce superbe vin apéritif se marie parfaitement avec des mets fins tels fruits de mer, viandes blanches, jeune parmesan et comté.
Grand Vintage Brut Millésimé - Vintage
Issu d’une récolte de qualité́ exceptionnelle dans laquelle s’assemble harmonieusement les 3 cépages, le Grand Vintage Brut révèle les vertus d’une seule année par une vinification en foudre et un long vieillissement. Fruité, puissant, raffiné et distingué, c’est un vin équilibré.
C'est le champagne par excellence des grandes occasions et des repas gastronomiques.
Cuvée L.D Blanc de Blancs Brut Nature
L’équilibre entre fraicheur et maturité́ des Chardonnays d’une seule vendange a permis d’élaborer une harmonieuse cuvée Blanc de Blancs très légèrement dosée afin de laisser la minéralité issue du terroir et des raisins s’exprimer naturellement.
Le compagnon idéal de vos apéritifs, vos fruits de mer et certains fromages.
Cuvée “Sans Soufre Ajouté” Brut
Issue de nos parcelles conduites en viticulture biodynamique, cette cuvée a été élaborée grâce à une vinification oenodynamique, sans ajout de soufre, permettant d’exprimer le plus finement la nature du terroir et le potentiel des raisins.
Ce vin de Champagne vous transmettra toutes ses vibrations lors de la dégustation.
Grand Couronnement Brut Millésimé – Vintage
Issu d'une sélection des meilleurs chardonnays de la Côte des Blancs, il est composé exclusivement de premières cuvées d’une grande année. La noblesse de ses origines, un vieillissement porté à son âge d'or, font de cette cuvée exceptionnelle le "Couronnement" de notre production.
Le compagnon des apéritifs et repas les plus raffinés.
|
