MOULIN SAINT CLAIR

Puisseguin Saint-Émilion

Au sommet. Ces propriétaires sympathiques couvent leur petit vignoble de 6 ha planté sur croupes et plateau de structure argilo-calcaire. L’encépagement est marqué par de vieux Cabernets francs (Bouchets) de plus de 50 ans, 25%, et les Merlots noirs dont les âges s’étalent de 30 à 60 ans. La situation de ce vignoble accidenté donne des vins riches, puissants et aromatiques.

Découvrez également la dégustation du Château Haut Saint Clair

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Millesimes et cuvées disponibles

La cuvée Moulin Saint-Clair 2013, généreux, bien coloré, fin et corsé à la fois, finement épicé, un vin tout en bouche.

Le millésime 2012 est tout en rondeur, charmeur avec une belle présence tannique, finale épicée et légèrement boisé.

Le vignoble

Petit vignoble de 6 ha situé à Puisseguin, près de Saint Emilion

Terroir

Vignoble planté sur croupes et plateau de structure argilo-calcaire

Cépages

70% Merlot, 25% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon

Elevage

« Moulin Saint Clair » est issue des plus jeunes vignes, vinification traditionnelle, élevage en barriques de 6 mois environ, afin de conserver un aspect frais, fruité et aromatique.

Caractéristiques du vin

Cette cuvée montre le fruit dans son amplitude accompagné d’une légère note boisée

Plats conseillés

Bien savoureux, parfait sur les grillades au sarments

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : de 6 à 9 € la bouteille

Yannick et Andrea Le Menn

33570 Puisseguin
Tél. : 05 57 74 66 82
Email : chateau.haut.saint.clair@orange.fr